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南宜雙澳輕旅行-走過路過千萬不可錯過

國道五號通車後,雖然觀光上主要受惠的是通過雪山隧道後重見光明的北宜蘭地區,但接著延著因高架而風光明媚賞心悅目的北宜高南段走到底不過十分鐘,即可到達宜蘭最南端的城市蘇澳及東台灣最大的陸連島、全台三大漁港之一的南方澳,所謂走過路過千萬不可錯過,多花十分鐘來個雙澳小旅行,保證「油」超所值。正由於蘇澳山海港一應俱全有如璞玉的特色,經濟部中小企業處地方產業發展基金補助計畫特別針對蘇澳的藍海觀光提供產業輔導,希望將蘇澳商圈雕琢後發光發熱,帶動南宜觀光熱潮。

圖文-王宇夫

南宜雙澳輕旅行 SUM輕旅行

蘇澳是蘇花公路的起點,由於從此處即要展開陡坡急彎懸崖峭壁等驚險的旅程,所以在五號國道通車之前,從台北行車花蓮,為了避開晚上行走清水斷崖的危險,通常都會在此住宿休息。更早的公路局金馬號時代,蘇澳則是長途巴士重要的中途站,也因此民國5、60年代蘇澳的餐飲旅館業相當發達。甚至蘇澳火車站前的公路局車站(現址為首都客運行駛雪隧往來新店的蘇澳總站)有許多漂亮大方的金馬號小姐出現,當時成為相當轟動地方、令人驚豔的「景點」,這種「特色古蹟」值得前往懷舊,順便到一旁張公廟夜市市場內的阿英魚雜老店品嘗一下特有的各種魚雜料理,回味無窮。

南方澳是鯖魚的故鄉

說蘇澳港灣是個小型的高雄港一點也不為過,正如麻雀雖小卻五臟俱全,蘇澳港內除了有國際蘇澳商港,可以停靠郵輪和商輪,還有一個重要的軍港,而狹小的南方澳地區竟然建置了第一、第二、第三等三個不小的漁港,更是北台灣最大的漁港,終年聚集大小漁船數百艘,漁產豐富,尤其是一年四季都可以捕獲的鯖魚,南方澳就佔了台灣產量的九成,所以這裡又有「鯖魚的故鄉」的美稱,每年冬季也會盛大舉辦鯖魚節的慶典。更令當地人自豪的,是這裡是最靠近北方黑鮪魚迴游產地的所在,通常每年從日本北方南下的第一尾黑鮪魚都是由南方澳漁船所捕獲,只是老實的南方澳漁民不若東港那邊比較有官方的協助宣揚,常常在「鮪魚季」時被搶走了風采。蘇澳除了擁有最出名、且是世界只有三個國家擁有的冷泉之外,同時早期也是國際知名的寶石珊瑚王國,只有這裡的船家擁有撈捕太平洋深海海溝內寶石珊瑚的技術,也只有在珊瑚法界博物館才看得到這些珍寶,這種曾經蓬勃發展的珊瑚漁業,以及最大漁港引發的海鮮美食,加上當地人熱情純樸的習性…在雪山隧道開通後,宜蘭縣政府積極的建設和輔導,期望讓南方澳成為深具台灣漁村特色的觀光港口。其中橫跨漁港航道的南方澳跨海大橋,更是亞洲第一座單樑懸吊式鋼橋,圓弧造型加上白色色調,在碧海藍天襯托下,視感強烈極具現代感。

 

蘇澳是天然良港

蘇澳擁有台灣東部海岸線上難得一見的港灣地形,數個島嶼形成蘇澳天然良港,旁邊竟然還有一個可以提供休閒遊玩水上活動的內埤灣海灘,功能多元化渾然天成。港灣有左右兩座海岬半島似地突出於太平洋海水之中,北邊是七星嶺山系延伸出來的北方澳,另一方就是南方澳的陸連島,兩岬彷彿人手環繞或更像一對蟹螯所環抱,形勢天成,從南方澳觀景台俯瞰這個對螯爪伸向太平洋,雄偉壯闊,代表蘇澳鄉親面對海洋的挑戰和雄心,形成一股無形的精神力道,勇往向前,毫不畏懼。這裡的地理環境得天獨厚,由於北方澳的地質為板岩,向東北方成彎曲形狀伸入海中,不止成為天然高大的防波堤,又可抵抗強勁的東北季風,是造就蘇澳成為天然良港的「媽祖之手」。也由於地質的特殊性,除了產生了冷泉之外,海岸地形變化無窮,景觀多樣化呈現,包括海岬。海蝕崖、海蝕洞、陸連島、峽灣海灣及潔白沙灘、海岸岩礁等,南方澳一帶可說是觀測海岸最佳的地形與地質的自然教室所在。

南方澳同時也是台灣東部最大的漁港,不論近海或遠洋漁獲都居全省之冠,尤其鯖魚年產量約3~4萬噸,被稱為鯖魚的故鄉,近年來同時朝觀光方向發展,進行蘇澳和南方澳的商圈改造,同時結合漁港文化,定期於秋天時舉辦鯖魚節,內容包括漁船巡禮、票選創意料理、魚料理集體創作等,熱鬧非凡,吸引無數遊客前來參與,除了漁產現撈現吃,還有各種海鮮加工食品如虎魚丸及最新推出的五行魚丸等可以購買,大飽口福及眼福。即使不是鮪魚節時期,「福利」絲毫不減,其實許多季節性的食材反而在其他時期才容易買得到,慢工出細活的品質更有保障。

隱藏版美食─五行魚丸

驅車前往蘇澳旅遊,可以先上蘇花公路山頭上的南方澳觀景台,對整個南方澳港灣地形及地理環境做一個初步了解,感受一下山海美景的磅礡氣勢,這裡同時也是許多攝影迷拍攝日出的絕佳地點,而月圓之夜午後六時從水平面緩緩升起的「月出」,更是在地人獨享的絕美祕景,可遇而不可求,目前南方澳藝術家廖大慶就有珍藏一幅月出作品,有興趣者可以上門「求見」,順道參觀他位於漁港邊「海鮮一條街」上的藝術小屋,也就是他承接祖產的三剛鐵工廠文物館以及個人興趣從事的南方澳文史工作室,如果有緣,他還會送你一幅他精心創作的字畫也不一定。在地人都尊稱廖大慶為廖老師,南方澳第一屆的魚丸節即是由他所籌劃主辦。廖老師本身也教五行易經,在他的發想之下,和從事精緻漁業研發業者宜芳的陳俊傑合作,創造出了具有南方澳特色的「五行魚丸」上市,由於季節性健康無毒食材取得的限制,目前產量難以突破,只有熟門熟路的人客才能吃得到,唯一例外的是這個秘境食材為了支持家鄉的綠色博覽會,也將在現場設立一個攤位限量提供五行魚丸,消費者走過路過千萬不可錯過。廖老師是在「魚丸不只好吃也讓它有故事」的概念下研發出五行魚丸,其實南方澳鬼頭刀魚丸一直都有,只是不若淡水鯊魚丸、台南虱目魚丸、高雄旗魚丸及新竹貢丸等那麼有名,因為它一直是用傳統的方法在做,魚丸只是再製品的身份,新鮮的魚拿去吃,差一點的就做魚丸,而且所有南方澳做魚丸的都一樣,夫妻兩個人做,賺一點工錢而已,如今進行轉型的時間點到了,五行魚丸除了用新鮮鬼頭刀魚,還加入了「吃就吃天然與健康」的理念,所以造就出五種顏色的魚丸,包括菠菜汁的綠色、南瓜的黃色、墨魚的黑色、甜菜的紅色及荸薺的白色,當然基於季節性食材的考量隨時會有所變換,但無毒健康的原則不會變。希望把南方澳魚丸能夠一如他地的魚丸一般推廣出去,讓五行成為一個南方澳魚丸的代表性名詞。

在地美食─蘇澳媽黑糖糕

在南方澳漁港海鮮一條街上還有一家具有代表性的店家可以前往試吃,那就是蘇澳媽黑糖糕。這裡讓遊客試吃絕不手軟,都是好大一塊黑糖糕讓你儘量吃,老板有自信,一吃變主顧,門口常常都是人潮不斷。店老板的上一代本是蘇澳漁民,黑糖糕則是自己做了帶上船當點心或乾糧,後來感念漁民們崇拜的媽祖保佑讓大家平安而歸,後來開了黑糖糕店就將品牌設計成蘇澳媽(祖)黑糖糕了。店家原本在九份做了十多年,後來響應家鄉的號召才回到南方澳來經營。黑糖糕和蛋糕作法不同,是使用蒸氣蒸出來的,不像蛋糕必須摻油再使用烤箱,相較之下黑糖糕比較健康,而且口感也比較軟Q有嚼勁,很多人就喜歡黑糖糕這種感覺,令人百吃不膩。黑糖糕還有不加色素和防腐劑的優點,相對冷藏三天必須限期吃完。

珊瑚法界博物館

大部份人都不知道南方澳曾經是寶石珊瑚的主要產區,全世界只有義大利、日本、中途島和台灣有寶石珊瑚,南方澳產量在50至70年代佔世界總產量的80%,彼時政府鼓勵漁民投身珊瑚業,台灣有60多艘的珊瑚船,全部都停泊在南方澳,而且南方澳近500艘漁船有一半以上不捕魚…後來因美國進行經濟制裁導致這個產業因此沒落,如今想緬懷寶石珊瑚的風光,可以到蘇澳商圈規劃中的重要景點、也就是南方澳街上的珊瑚法界博物館去參觀。寶石珊瑚愈紅愈貴,由於這種珊瑚只生長在深海海溝縫間,最早是用「釣」的,後來發明網釣才增加了產量,由此可以想見採摘的高難度。如今珊瑚法界主人反而將對珊瑚的喜愛轉化成獨門的珊瑚雕刻創作藝術,融合佛家的意象,進入館內參觀時多了一份莊嚴肅穆,同時讓人不禁產生崇敬膜拜的感動。

傳統爆米香的米香傳奇

蘇澳商圈改造計劃另一個特殊的商品就是一對返鄉創業年輕人開設的「1021口崩米香」,他們使用宜蘭五結的糙米和東山鄉的圓米等在地食材,以傳統爆米香的設備,完全不用油將米蹦出來變成米香,而且顆粒碩大,健康又保持米香的原味。雖然是個小店,但是卻不厭其煩申請通過了SGS的嚴格審驗,如今已研發出13種口味,招牌的是紫米杏仁酥和蔓越莓雜糧,更設計出涵蓋所有口味的伴手禮包裝,一包才100元。為了回饋家鄉,店主人常到各處作示範教學,傳遞「爆米香」的台灣傳統工藝。取名1021,是因2000年時梅姬颱風淹掉舊有的宜蘭餅設備,才激發出蹦米香的想法,為了紀念這個轉捩點,店名才改為「1021口崩米香」。店主人努力多年,最近總算脫離搬來搬去的困擾,在海山東路738號購置了透天厝店面,即將遷移新址擴大營業,歡迎舊雨新知前往「批評指教」。

內埤灣歐式地中海餐廳平易近人

到蘇澳商圈遊玩,若想放鬆一下,建議可以到內埤沙灘步道上走一走,然後到以藍白兩色建構、充滿地中海風味的地中海餐廳坐一坐。這裡的老板好客,沒有最低消費,一群人叫一百元飲料一樣讓你在這裡放鬆一下午。樓上有一座簡單的教堂,常常有新人拍婚紗到此取景,露台上佈置典雅悠閒,在海灘椅上一坐下感覺就不一樣,面對太平洋,看著美麗的內埤灣風光,海風徐徐吹送,啜飲一杯咖啡,人生至樂也。店內有招牌餐點,有饕客每週固定來此選一面海位置吃牛排餐,灑上一點玫瑰鹽,配上招牌的薄皮海鮮煎餅,一定會產生「好幸福噢!」的生命禮讚。

後山公路文物館

蘇澳地區還有一個鮮為人知的「後山公路文物館」,隱藏在蘇澳國中隔壁的公路總局第四區養護工程處裡面。文物館內陳設了昔日公路建設的文物,包括早期的老照片、老舊及生鏽的手工具等,予以收集並永久典藏,同時紀錄辛勤耕耘的成長歷程和燦爛的果實,呈現後山公路發展的辛勞內涵及歷史意義。館外設有幾個裝置藝術,包括路、橋、隧的入口意象和橫貫公路頌、薪火相傳等,皆氣勢磅礡、發人省思;館內設有18個展區,其中隧道開通的貫通石引發了在地許多求子居民大排長龍爭相索取的風潮,成為地方趣談。地質和豐平橋互動區則是小朋友們的最愛,在「凡走過必留痕跡」更是一語道盡後山公路開發的艱辛,至於「雪隧是如何建成的?」到了「貫通之道」,一切你將明瞭。解說員還透露賞雪賞櫻秘境,賞雪不必去合歡山人擠人,台七甲線南山45K處,只要合歡山下雪這裡一定也有;而賞櫻不必到武陵,台七甲也是花開處處,至於想領略古道挑戰級的山客,也有一條蘇花古道讓你探險兼懷舊。    

低碳暢遊蘇澳小鎮每人699元

出發日期: 3/30(日)、4/3(四)、4/4(五)、4/5(六)、4/6(日)、4/9(三)、4/12(六)、4/13(日),共八梯次。

早鳥優惠:每梯次限量20人,加贈大都會客運(新店大坪林至蘇澳)來回車票價值360元。

9:30蘇澳火車站集合(蘇澳風華、建築)→趣遊蘇澳(老街、廟宇、冷泉、七星嶺)→冷泉商圈美食饗宴→13:00搭乘宜蘭勁好行巴士前往武荖坑→綠色博覽會散策→約17:00返回蘇澳火車站(約搭乘17:30大都會客運返回台北)。

行程包含導遊、蘇澳小吃或特產抵用券每人200元、冷泉門票 (不含家庭池,請攜帶泳裝)、綠色博覽會門票、保險(200萬旅遊責任險+10萬醫療險)、行政作業費。

活動當天贈送金馬號限定小旅行明信片一款及報名平日團加贈蘇澳小旅行伴手禮一份(價值100元)。

65歲以上銀髮族、7歲以下兒童及身心障礙者加贈吉門冷泉健康手環。

尚海旅行社:蘇澳鎮蘇南路21號(火車站旁)。

電話:03-9954800。

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